pliskina (pliskina) wrote,
pliskina
pliskina

Categories:

Заготовки детского питания. Как сделать мясные заготовки детского питани...


Больше полезной информации о правильном питании и здоровом образе жизни на сайте >> http://pliskina.com

ЗАГОТОВКИ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
У молодой мамы найдется множество других более приятных забот и обязанностей, связанных с малышом, которые требуют внимания, нежели бесконечная возня на кухне! В этой статье я хочу с вами поделиться полезными советами по заготовкам детского питания, которые успешно впишутся в вашу кулинарную и бытовую жизнь и помогут сократить «кухонное» время до минимума.
Когда я сама столкнулась с беременностью и материнством, я в полной мере ощутила необходимость – правильно организовать свое время. Как и прежде, я продолжала работать: писать книги, заниматься бизнесом и проводить семинары, я продолжала вести хозяйство, заниматься собой и при всем этом – ухаживать за малышом.
Сегодня обсудим первую и основную хитрость, которая сэкономит вам не один десяток часов в неделю - заготовки детского питания. Речь об обычной пище, которую мы можем заранее приготовить, заморозить и освободить себя тем самым от походов в магазин, лишних денежных и временных затрат.
Замораживание блюд и продуктов -  один из самых важных секретов кулинарного тайм-менеджмента. Во –первых, при замораживании не теряются полезные свойства продуктов. Например, витаминов правильно замороженные овощи сохраняют до 90%, микроэлементов – до 100%. При этом они полностью сохраняют вкус свежего продукта, его цвет и аромат, они не содержат консервантов, соли, сахара, и могут быть приготовлены быстро и легко.
Во-вторых, заморозка помогает нам экономить. Ни для кого не секрет, что в сезон некоторые овощи и фрукты стоят в 2, а то и в 3 раза дешевле, поэтому своевременно заморозив, например, тыкву, баклажаны или цуккини вы сможете приготовить суп, рагу или любое другое блюдо зимой, не потратив на это чересчур много денег.
Ну и в-третьих, заморозка действительно экономит время. Все, что вам остается сделать замороженным продуктом – это поставить на огонь и доготовить.
Ну а теперь несколько лайфхаков по заморозке, которые я использую регулярно для приготовления как детского так и «взрослого» меню.
Заготовки детского прикорма
Мясное или овощное пюре, приготовленное вами – гораздо лучше и полезнее, нежели купленное в магазине. Да простят меня все производители еды в баночках.
Поэтому целесообразно его также заготовить на будущее: закупить сезонных фруктов и овощей, перетереть их или взбить в блендере и порционно заморозить в морозилке в небольших контейнерах или банках.
Я сама лично замораживаю пюре для своего ребенка, делаю фрикадельки, котлетки. Это отлично экономит и время и семейный бюджет.
Как сделать мясные заготовки детского питания?
Отварите мясо, охладите, отделите от костей, мелко порубите, разложите по герметичным контейнерам по 40-50 гр и отправьте в морозильную камеру.
Мясные и рыбные заготовки для детского питания малышей постарше
Купите мясо или рыбу, сделайте фарш, сформируйте котлетки, тефтели, фрикадельки и заморозьте в герметичной упаковке (пакет или контейнер). Затем просто разморозьте в холодильной камере и запеките в духовке или на гриле. Как только я или муж привозим продукты домой, сразу же разделываем мясо, делим на куски по 300-400 гр; куски с косточкой мы сразу замораживаем, а куски с чистой мякотью освобождаем от жил, режем небольшими кусками, раскладываем в пакеты и замораживаем.
ПРОДОЛЖЕНИЕ читайте на сайте - http://pliskina.com
Заготовки детского питания. Как сделать мясные заготовки детского питания | - https://youtu.be/NTdUDFaFuIo
ПОДПИШИСЬ на канал ЮЛИАННЫ ПЛИСКИНОЙ - https://www.youtube.com/channel/UC8Et4Q158QSyMD9TvhL0Spw
______________________________________________________
Официальный сайт Юлианны Плискиной - http://pliskina.com
Интернет магазин натуральных продуктов Едим с Юлей - http://shop.pliskina.com
Юлианна Плискина в Instagram - https://www.instagram.com/pliskina_health/
Группа в ВК - https://vk.com/menusuccess
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments